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 Toques para ficar enxuta e saudável
POR ISABELA LEAL
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| De sabor sem igual, pode ser servido frio ou quente. |
Deu crepe
Esta iguaria de maçã - deliciosa para o verão - tem só 111 calorias por
porção (100 g). Anote aí:
INGREDIENTES DA MASSA
11/2 xíc. (chá) de leite desnatado
1 ovo
2 col. (sopa) de margarina light
1 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 col. (chá) de canela em pó
MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve. Unte uma frigideira
pequena (20 cm de diâmetro) com margarina e leve ao fogo baixo. Quando
já estiver bem quente, despeje meia concha de massa, espalhando por todo
o fundo. Espere dourar e, em seguida, vire o crepe para corar o outro
lado e retire. Repita esse processo com pequenas porções até acabar a
massa.
INGREDIENTES DO RECHEIO
4 maçãs médias sem casca raladas
2 col. (sopa) de suco de limão
2 col. (sopa) de margarina light
1/2 col. (chá) de canela em pó
10 g de adoçante aspartame em pó
MODO DE FAZER
Leve ao fogo baixo as maçãs e o suco de limão, mexendo levemente por cerca
de 10 minutos. Junte a margarina, a canela e o adoçante e misture bem.
Para montar os crepes, espalhe uma fina camada de recheio sobre cada disco
de massa e dobre em quatro. Sirva a seguir.
FONTE: ADOÇANTE FINN.
FRUTAS:
SÓ ACOMPANHADAS |
| Diferentemente do que muita gente pensa, esse alimento não
é a melhor opção para os lanches entre as refeições. Em geral,
provoca um aumento de concentração de açúcar no sangue, que
é seguido de uma queda brusca. Acredite: o mecanismo pode provocar
ainda mais fome e comprometer a perda de peso. "O efeito rebote
é evitado se as frutas forem consumidas junto com uma proteína
como iogurte light, leite desnatado ou queijo branco magro",
afirma a nutricionista Mariana Del Bosco (SP). |
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