Está provado que alguns grupos de plantas têm funções redutora de peso,
desintoxicante, digestiva, diurética e calmante. E que a ingestão delas
ajuda a eliminar gordura e toxinas do organismo. "Quando imersas em água
quente, liberam princípios ativos que agem no metabolismo, regulando suas
atividades e acelerando o processo de emagrecimento", diz Gino Françozo
(SP), especialista em medicina ortomolecular e Ph.D. no estudo de chás.
Isso quer dizer que o famoso chá verde e as tradicionais carqueja, cavalinha,
laranja-amarga e capim-limão têm realmente o poder de enxugar os excessos
da silhueta
Segundo o fitoterapeuta Alexandro Botsaris (RJ), o efeito redutor das
ervas provém especialmente da sensação de saciedade que elas provocam.
"Determinados tipos são ricos em fibras solúveis e, por isso, absorvem
muita água, formando um tipo de gel que, ao cair no estômago e no intestino,
preenche os espaços, dando a impressão de volume, de barriga cheia. Daí,
você sente menos fome", afirma o expert. Outro motivo pelo qual os chás
afinam vem da ação diurética que alguns possuem. "Ao promover a drenagem
de líquidos das células, diminui o peso corporal e, conseqüentemente,
abaixa o ponteiro da balança", complementa Alexandro.
Mas milagres não existem. Jamais adote o chazinho em substituição à dieta
equilibrada e aos exercícios físicos, que são extremamente importantes
num programa de perda de peso. O ideal é usá-lo em conjunto com um cardápio
pobre em açúcares e gorduras e uma atividade aeróbica, como caminhada,
corrida ou bicicleta. Veja nas páginas seguintes a receita de um chá seca-tudo
para tomar 15 minutos antes de cada refeição e acompanhe depois nosso
menu superlight.
RECEITA DO CHÁ SECA-TUDO
Confira como preparar e ingerir a bebida especialmente elaborada pelo
dr. Gino Françozo. A combinação de ervas abaixo reduz o apetite, estimula
a circulação sanguínea, ativa o metabolismo, previne o depósito de gordura
nas artérias e evita a retenção de líquidos:
Em um recipiente, reserve uma colher de chá das ervas espinheira-santa,
chapéu-de-couro, carqueja, jurubeba, abacateiro, cavalinha e bugre.
Em seguida, ferva um litro de água e adicione à mistura de ervas.
Mantenha tampado por 10 minutos, coe e está pronto para beber.
O chá pode ser servido quente, morno ou gelado, pois a temperatura
não altera as propriedades das plantas.
A bebida precisa ser consumida em até 48 horas após o preparo.
O ideal mesmo é fazer uma nova receita a cada dia para ingerir a mistura
fresca.
Tome-a pura, sem adoçante. No entanto, se não conseguir, acrescente
o mínimo de açúcar dietético.
Não beba menos de seis xícaras por dia, 15 minutos antes de cada
refeição e lanche.
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