Isto é magro, pode apostar!
  Tentações de inverno
NÃO TEM JEITO: QUANDO O FRIOZINHO CHEGA, BATE AQUELA VONTADE DE COMER UM DOCE MAIS ENCORPADO, COM CREME, CALDA QUENTE...A SEGUIR, QUATRO OPÇÕES GOSTOSAS QUE NÃO COMPROMETEM A DIETA

POR IRENE LOPES

Pêra grelhada

PÊRA GRELHADA
Ingredientes
 1 xíc. (chá) de vinho branco
 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja
 1 1/2 xíc. (chá) de água
 cravo a gosto
 anis-estrelado a gosto
 canela a gosto ? 2 peras sem casca
 2 col. (sopa) de adoçante
 1 col. (sobrem.) de amido de milho
 2 col. (sopa) de conhaque

Modo de fazer
Em uma panela, junte o vinho, o suco de laranja, a água, o cravo, o anis e a canela. Deixe ferver. Acrescente as pêras e cozinhe durante 10 minutos. Retire as frutas da calda, fatie-as, polvilhe o adoçante e leve para grelhar. Coe a calda, dissolva o amido de milho e cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente. Separe em quatro porções em pratos de sobremesa e despeje a calda. Distribua o conhaque sobre a fruta e flambe-a.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 143

Torta de maçã com gengibre

TORTA DE MAÇÃ COM GENGIBRE
Ingredientes
Massa
 1 xíc. (chá) de farinha de trigo
 1 xíc. (chá) de aveia em flocos
 1/2 xíc. (chá) de adoçante
 2 col. (sobrem.) de margarina light
Recheio
 1 maçã verde com casca fatiada
 1 col. (sobrem.) de adoçante
 1 col. (sobrem.) de gengibre picadinho

Modo de fazer
Comece preparando a massa: em um recipiente, misture a farinha, a aveia, o adoçante e a margarina até formar uma farofa. Em uma fôrma redonda de aro removível, coloque uma camada de farofa e aperte bem com as mãos. Distribua as fatias de maçã sobre a massa, polvilhe o adoçante e salpique o gengibre. Cubra com o restante da farofa, aperte e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 215