Frutas
secas para beliscar
Elas são nutritivas, saborosas e ainda driblam a fome. Perfeitas para
aquelas horas em que dá vontade de comer alguma coisa gostosa, mas com
poucas calorias. "Trazem vitaminas, minerais e principalmente fibras.
Como se não bastasse, contêm gordura vegetal, capaz de aumentar as taxas
do bom colesterol", revela a nutricionista Luciana Sant'Ana, da Universidade
Federal de Viçosa (MG). E não é só isso. A desidratação faz delas uma
importante reserva de energia, uma vez que seus nutrientes e açúcares
(como glicose e frutose) permanecem intactos e ficam ainda mais concentrados.
Confira o valor energético das mais consumidas, por porção de 100 g:
Damasco: 48 cal.
Maçã: 86 cal.
Figo: 108 cal.
Ameixa: 255 cal.
Uva-passa escura: 302 cal.
Banana (a unidade): 346
cal.
CHOCOLATE QUENTE LEVINHO
Se
quer "emagrecer" a bebida, a dica é trocar o chocolate pelo cacau em pó
- que não traz açúcar - e adicionar leite em pó desnatado, para dar mais
consistência ao líquido e garantir a saciedade. "Dessa forma, é possível
reduzir o teor de gordura e aumentar o valor nutritivo", explica a nutricionista
Eneida Bomfim, de Salvador (BA). Sem falar no corte de calorias, claro.
Anote uma receitinha com 250 calorias por xícara (na versão tradicional,
seriam 360): 200 ml de leite desnatado, 1 col. (sopa) de leite em pó desnatado,
1 col. (sopa) de cacau em pó, adoçante a gosto, canela em pau
Prateleira magra
CONFIRA AS NOVIDADES LEVINHAS QUE ACABARAM DE CHEGAR AOS SUPERMERCADOS:
Molho
parmesan light, Hellmann's, R$ 4. O mix de queijo parmesão e ervas finas
deixa a salada mais gostosa sem comprometer a dieta - uma colher de sopa
soma 21 calorias!
Suco
de caju light, Del Valle, R$ 4. Rica em vitamina C e fibras, a bebida
é 70% mais leve do que a versão tradicional da marca. Um copo de 200 ml
tem 30 calorias.
Chá
verde Tao Tea sabor tangerina, Leão, R$ 3. Sem nenhum valor energético,
traz antioxidantes que agem contra os radicais livres, responsáveis pelo
envelhecimento das células. Também possui funções terapêuticas, ou seja,
previne doenças. Para beber gelado.
Corpus
sobremesa light sabor chocolate, Danone, R$ 4. O sabor é o mesmo, mas
as calorias... quanta diferença! São apenas 90 por embalagem. Por isso,
o creminho é uma excelente opção para saborear depois do almoço ou na
hora do lanche.
Sorvete
de 1 litro, Kibon, R$ 13. Nos sabores creme e napolitano, essa nova fórmula
reduziu 50% de gordura e 60% de calorias em relação à versão normal -
uma bola tem só 42 calorias. De quebra, ainda eliminou o açúcar.