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  Espetinhos chiques
DOCES OU SALGADOS, ELES SÃO FÁCEIS DE FAZER E NÃO COMPROMETEM A DIETA.AQUI, QUATRO VERSÕES INCREMENTADAS QUE DÃO ÁGUA NA BOCA!

POR IRENE LOPES

INDIANO

Espetinho indiano

Ingredientes
 300 g de peito de frango cortado em cubos
 suco de 1 limão
 1 pitada de sal
 1 col. (chá) de curry
 pimenta-do-reino a gosto
 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
 1/2 pimentão amarelo
 1 manga haden madura cortada em pedaços
 azeite para pincelar

Modo de fazer
Tempere os cubos de frango com o suco de limão, o sal, o curry e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos. Em espetinhos de madeira, coloque alternadamente um pedaço de frango, um de pimentão e um de manga. Pincele com azeite e grelhe em uma frigideira antiaderente até ficarem dourados.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 131

Espetinho de filé mignon

DE FILÉ MIGNON

Ingredientes
 300 g de filé mignon cortado em cubos
 sal a gosto
 1 pimenta-dedo-de-moça pequena
 1 col. (sopa) de salsinha picada
 6 minipimentões verdes
 2 cebolas médias roxas
 1 limão siciliano
 azeite para pincelar

Modo de fazer
Em um recipiente, coloque a carne e tempere com o sal, a pimenta e a salsinha. Retire a tampa dos pimentões e remova as sementes. Corte as cebolas e o limão em gomos. Em espetinhos de madeira, ponha a carne, a cebola, o pimentão inteiro e os gomos de limão. Pincele com azeite e grelhe em uma frigideira antiaderente até ficarem dourados.

Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 122

Espetinho de frutas

DE FRUTAS COM CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes
 12 morangos
 1 maçã cortada em 12 pedaços
 1 col. (sobrem.) de adoçante
 1 col. (sobrem.) de margarina light
 4 col. (sopa) de calda de chocolate diet

Modo de fazer
Em espetinhos de madeira, distribua os morangos e os pedaços de maçã alternadamente. Polvilhe o adoçante e coloque em uma grelha untada com margarina. Sirva com calda de chocolate diet.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 107

Espetinho de peixe e camarão

DE PEIXE E CAMARÃO

Ingredientes
 200 g de cação em cubos
 200 g de camarão médio
 200 g de tomate-cereja
 1 col. (chá) de páprica picante
 1 col. (chá) de azeite
 2 col. (sopa) de suco de limão
 azeite para pincelar

Modo de fazer
Faça os espetinhos intercalando o peixe, o camarão e o tomate-cereja. Misture a páprica, o azeite e o limão e besunte os espetinhos. Pincele com azeite e grelhe em uma frigideira antiaderente por cerca de 10 minutos.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 132