metabolismo TURBINADO
Se você quer emagrecer, fuja do jejum e não pule refeições. "O metabolismo fica mais lento, reduz o gasto energético e provoca aqueles picos de fome voraz que põem tudo a perder", explica a nutricionista Alessandra Rodrigues (SP). A especialista alerta ainda que passar muito tempo sem se alimentar faz mal porque o organismo entende que é preciso guardar energia. Por isso, começa a trabalhar de forma lenta, dificultando a queima do que foi ingerido e facilitando a formação de uma gastrite. Sem alimento para digerir, o suco gástrico ataca o estômago. Para não cair nessa cilada, procure fazer cinco ou seis refeições por dia. Sim, só isso!
CORTE CALORIAS NO...
...molho branco
Como? Bata o leite desnatado com queijo minas picado e tempere com ervas frescas, como manjericão, alecrim e salsinha.
...filé à milanesa
Passe a carne, o peixe ou o frango no leite desnatado e polvilhe com farinha de rosca. Depois, leve ao forno e asse por 20 minutos. A mesma dica vale para dar mais sabor aos legumes cozidos (couve-flor, cenoura...)
. FONTE: LIVRO A DIETA DO BOM HUMOR, ED. PANDA BOOKS
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prateleira magra
Picolé de morango AdeS, Kibon, R$ 1,50. A proteína de soja agora também está no palito, sem colesterol e sem lactose - 63 cal. a unidade.
Molico ActiFibras, Nestlé, R$ 3,90 (bandeja com 4 unid.). A nova versão do iogurte não tem gordura e traz fibras alimentares, além de cálcio e vitamina E. São 36 calorias por potinho.
Green Tea abacaxi e hortelã, Matte Leão, R$ 1,80. É rico em vitamina C e produzido com extrato de chá verde 100% natural. Melhor: zero de calorias.
Qualy Light sabor queijo suíço, Sadia, R$ 4. Possui redução calórica de 54% em comparação aos produtos da linha tradicional e não tem gordura trans. Uma colher (sopa) soma 32 cal.
Esbelt Tea, Matte Leão, R$ 5. Elaborado com erva-mate, chá verde, carqueja, boldo e stévia, um adoçante 100% natural. Portanto, já vem adoçado e não contém calorias.