Corpo a Corpo
 
Edição 222 - Junho/2007
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  Oh, dúvida cruel!
Mesmo quem é phD em dieta e sabe muito de nutrição, fica no maior impasse diante de alguns pratos. Para ajudá-la a fazer as escolhas mais magrinhas, listamos aqueles itens superpolêmicos, que fazem a gente gritar diante do prato

TALITA PAREJA. FOTOS: CARLOS BESSA

pizzaria
Acredite se puder: vale mais a pena ficar com a primeira dupla (595 cal.), que aplaca a fome e ainda mata a vontade de doce. Já a pizza quatro queijos é uma bomba calórica: duas fatias têm absurdas 864 cal.! “O ideal mesmo é ficar com opções de folhas ou legumes para melhorar a qualidade da refeição”, diz Fernanda Sansone, nutricionista da Vivendo com Saúde (SP).

doceria
O azedinho do limão dá uma falsa cara magra à torta, que tem 444 calorias versus 300 da musse. Tudo por ser preparada com farinha de trigo e manteiga e levar recheio de leite condensado e suspiro. “Quem está de dieta pode suprir a necessidade de doce com frutas frescas ou secas. Mas se o desejo de açúcar for muito forte, vá de bombom ou outro item pequeno”, orienta Márcia Regina Dal Medico, nutricionista do Spa jardim da Serra em São Pedro (SP).

happy hour
A pinga derivada do arroz é uma das bebidas alcoólicas mais levinhas. Por isso, uma boa companhia para ela são as frutas pouco calóricas (como o abacaxi) e adoçante. Assim, cada dose soma 80 cal. Já o chope é um perigo: além de 180 cal por tulipa, é quase impossível tomar um só.

padaria
Esta deixa qualquer um na berlinda. “A refeição com o pão na chapa tem 275 cal. contra 258 da com pão de queijo. Porém a diferença não é muito comprometedora. Para um desjejum mais equilibrado, o melhor é ficar com 1 suco natural e 1 pão francês sem miolo, recheado com 1 fatia de queijo branco”, pondera Fernanda Sansone.

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