Para afinar mais rápido, passei a consumir frango grelhado em vez de frito. O problema é que ele fica tão ressecado...
Juliana Gomes, Campinas, SP
Isso acontece devido à ausência da pele do filé que, ao ser aquecida na grelha, libera gordura e acaba sendo frita nela. A solução é colocar no tempero uma pitada de fermento em pó ou bicarbonato de sódio. A carne ficará mais úmida, macia e suculenta.
Qual o tratamento mais eficaz para eliminar os pneuzinhos?
Ana Paula Duarte da Silva, por e-mail
A dermatologista Denise Steiner (SP) recomenda a hidrolipoclasia. O procedimento envolve a aplicação de soro fisiológico e ultra-som no local da gordura. “Primeiro injetamos o soro, que abre fendas entre as células adiposas, geralmente muito densas e compactas na região da cintura. Em seguida passamos o ultra-som para rompê-las, facilitando sua eliminação através da urina”, conta a médica. Para ter bons resultados, são indicadas no mínimo 4 sessões, com intervalo de 1 semana entre elas.
Os treinos de meia hora, 3 vezes por semana, em academias para mulheres funcionam mesmo?
Alzira Elizardo, São Paulo, SP
Depende do seu grau de condicionamento físico e do seu objetivo, conforme explica o personal trainer e fisiologista do exercício Fábio Bernardo (SP):
É boa pedida
• para quem é sedentária, iniciante ou está um pouco acima do peso;
• quer condicionamento rápido aliado à perda de peso e ao fortalecimento cardiovascular e muscular;
• deseja exercitar os grandes grupos musculares, como coxas e bumbum, e ter resposta a jato.
Não vale tanto a pena
• para quem está em um nível mais avançado. “Esse tipo de proposta não contempla trabalhos mais elaborados, que visam a uma evolução constante da praticante, seja no gasto de energia, na capacidade de força ou resistência”, diz o profissional.
• pessoas que querem aumentar a massa magra, pois esses locais utilizam equipamentos de resistência hidráulica, em que não há necessidade de se trocar pinos ou anilhas, como ocorre nos aparelhos de musculação tradicionais.
Corpo a Corpo dá a dica!
Alguns truques à mesa tornam a dieta mais prazerosa. Por exemplo, a batata assada engorda menos se for coberta com uma pequena porção de queijo. Claro que o número de calorias aumenta, mas compensa, pois a gordura vai retardar o processo digestivo, diminuindo assim a quantidade de açúcar no sangue. Outro alerta bacana é de que o pão branco estimula mais a fome porque eleva os níveis de glicose mais rapidamente do que o açúcar de mesa. Portanto evite-o sempre que puder.
Uso alisante capilar à base de guanidina e quero saber se posso fazer luzes.
Thaty Vieira da Silva, São Paulo, SP
“Pode sim, desde que o método seja realizado com tintura e água oxigenada de 20 volumes, e nunca de 30 ou 40 volumes combinada com pó descolorante. Caso contrário, seu cabelo vai quebrar”, alerta o cabeleireiro Nilson Almeida, do Studio W (SP). O especialista recomenda ainda que você cuide da saúde dos fios fazendo hidratação no salão. “Uma boa pedida é o Kérathermie, da Kérastase, que devolve os componentes perdidos pela fibra durante o alisamento”, completa ele.
É verdade que algumas frutas ajudam a emagrecer?
Shirley Modonneze, Florianópolis, SC
Segundo a nutricionista Roseli Rossi (SP), há 5 excelentes opções para auxiliar no controle do peso:
ABACAXI Uma xíc. (chá) da fruta contribui para a diminuição do apetite. Além disso, por possuir bromelina, ela auxilia no processo digestivo.
FRAMBOESA É um acelerador natural do metabolismo. Vale consumir ½ xíc. (chá) por dia.
MAÇÃ Ajuda a saciar a fome por ser rica em fibras. Estudos recentes apontam que mulheres que comiam 1 unidade por dia e se exercitavam em ritmo leve, perderam 7 kg ao longo de 3 meses.
PAPAIA Contém uma enzima chamada papaína, que estimula a digestão. Para ter esse benefício, consuma ½ unidade após as refeições.
CAJU Com alto teor de potássio, mineral com ação diurética, desintoxica e desincha o corpo quando ingerida 1 unidade por dia.
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