menor e + nutritiva
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| A minimelancia tem 54 cal. por fatia grossa (220 g), a mesma porção da fruta grande |
Acaba de chegar ao mercado uma nova versão de melancia, a Jenny. De tamanho reduzido - cerca de 2,5 kg -, possui diversos benefícios nutricionais, com destaque para a quantidade de fibras provenientes das minissementes comestíveis, que são 4 vezes menores que as da fruta convencional. Desenvolvida pela Nunhems, empresa de sementes de hortaliças da Bayer CropScience, a iguaria pode ser encontrada nas principais praças do país, a um preço médio de R$ 3,50.
O suco de romã contém um tipo de flavonóide considerado ainda mais eficiente na prevenção de problemas cardíacos do que o existente no tomate e no vinho tinto
FONTE: INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ISRAEL
saúde na prateleira
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 Nutty Express, Nutty Bavarian, R$ 6. Cada porção (20 g) das castanhas glaceadas soma 107 cal.
atenção às calorias |
| Arroz Tio João + Vita, Josapar, R$ 2,40 (pacote de 1 kg). Supre 1 /3 das necessidades diárias de vitaminas e contém 28 cal. por col. (sopa). |
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Alimento com Proteína Isolada de Soja SupraSoy, Josapar, R$ 17,50. Com fibras e livre de lactose, possui 55 cal. por col. (sopa). |
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 Goma Bananada com Chantilly, Docile, R$ 0,45. A bala reúne 18 cal. por unidade. |
| Tomates Pelados Inteiros, Fugini, R$ 2,40. Uma xíc. (chá) do molho tem 66 cal. |
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energia a mil
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| cada cubo de clorofila tem 3 cal. |
Cuidado: "Dietas pobres em ferro podem provocar desânimo", alerta a nutricionista Roseli Rossi (SP). Para aumentar o seu pique, experimente esta receita de clorofila congelada, que é uma excelente fonte desse mineral:
Ingredientes
1 prato (sobrem.) de couve-manteiga crua
4 col. (sopa) de salsinha
1 col. (sopa) de hortelã
1/2 copo de água
Preparo
Lave os vegetais, seque-os no papel toalha e bata no liquidificador ou mixer por alguns segundos. Coloque a mistura em fôrmas de gelo e leve ao congelador por 4 horas.
Rendimento
12 cubos.
Consumo
A polpa só pode ser utilizada diluída em água ou para enriquecer diversos tipos de drinques, shakes, sucos ou vitaminas.