Dieta do pH
O equilíbrio entre alimentos ácidos e alcalinos é a base desta proposta, que garante um corpo mais saudável e com até 8 quilos a menos em 30 dias!

Françoise Gregório

almoço
Opção 1
• 1 filé médio de salmão assado com alecrim
• 2 col. (sopa) de purê de batata
• 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, alface, agrião, rabanete e couve-de-bruxelas.
• 1 prato (sobremesa) de espinafre refogado

Opção 2
• 1 prato (sobremesa) de salada de alface, acelga, couve crua, rúcula, cebola, cebolinha, aipo e champignon
• 2 col. (sopa) de frango desfiado
• 4 col. (sopa) de grão-de-bico com 1 col. (sobremesa) de tahine

lanche da tarde
Opção 1
• 5 amêndoas
• 1 copo de bebida à base de soja, batida com morangos e 1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça dourada

Opção 2
• 2 punhados de sementes de girassol ou de abóbora torradas
• 1 tangerina
• Aipo, pimentão amarelo e tomate-cereja com 1 col. (sopa) de pasta de grão-de-bico

jantar
Opção 1
• 2 pratos de sopa de abóbora com alga kombu (alcalina e rica em minerais, sobretudo iodo, é encontrada em casa de produtos naturais)

Opção 2
• 2 pratos (sopa) de sopa de legumes com alga kombu e 2 col. (sopa) de arroz selvagem ou integral

ceia
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de chá de camomila • 1 pêra cozida

Opção 2
• 1 xíc. (chá) de chá de erva-doce • 1 fatia de abacaxi aquecida com raspas de limão por cima

dicas
-Comece a refeição sempre com 1 prato de salada (cebola, salsa, couve, endívia, rúcula, pimentão, cogumelo, aipo, quiabo, pepino, nabo, alface e beterraba). Tempere com vinagre de maçã, azeite extravirgem, óleo de linhaça extravirgem e ervas aromáticas (orégano, alecrim e manjericão).
-Consuma peixes (3 vezes por semana), 2 ovos cozidos (2 vezes) e carne vermelha e frango (1 vez por semana cada item).
-Purê de batata pode ser trocado por purê de inhame, arroz integral, lentilha cozida ou arroz selvagem.
-A sopa de legumes pode ser substituída pela de lentilha, de feijão-branco, de feijão-preto, de brócolis, de aspargos, missô.