Ele é capaz de aquecer o corpo e mexer com nossos sentidos. Só o calor que experimentamos ao tocar a xícara fumegante e o seu aroma delicado fazem um bem enorme. E ainda contamos com alguns princípios ativos, que têm ação certeira no sistema nervoso central e ajudam a dominar a ansiedade (assim é mais fácil controlar a gula). Algumas ervas, flores e frutas ainda emprestam outros benefícios que favorecem (e muito!) o combate ao excesso de peso. Entre eles: dão um gás no metabolismo, facilitam a digestão e desintoxicam o organismo.
para fazer a diferença
A nutricionista Márcia Dal Medico, do Spa Jardim da Serra (SP), ensina:
De um modo geral, os chás podem ser ingeridos a qualquer hora do dia, com exceção do verde, mate e preto, que são estimulantes e devem ser consumidos até após o almoço.
"A combinação de elementos de diferentes grupos, como ervas com frutas, deixa a bebida saborosa e agrada facilmente a todos os gostos. Sem falar que assim reúne maior quantidade de nutrientes", comenta.
Escolha um ingrediente pelo benefício que ele traz, mas, se não suportar seu sabor, adicione outro que seja mais agradável.
O ideal é tomar o chá sem açúcar ou com adoçante do tipo estévia, que é mais natural.
A nutricionsita Cláudia Novais (SP) recomenda que o consumo seja, no máximo, de cinco a seis xícaras por dia. E avisa: "Tomar um chá um pouco antes das refeições ajuda a aumentar a saciedade. Após almoço e jantar, os que têm ação digestiva são mais indicados. E, à noite, nada de bebidas estimulantes. Aposte nos que ajudam a relaxar".
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cardápio___________________________________
Por mais que o chá ajude no emagrecimento, sozinho ele não faz muita coisa. É preciso associá-lo a uma dieta equilibrada e de baixas calorias. Este cardápio, com cerca de 1.100 cal. /dia, elaborado pela nutricionista Márcia dal Medico, ajuda você a eliminar até 3 kg por semana. E, o melhor, comendo muito bem nas principais refeições e sem abrir mão da sobremesa.
café da manhã
opção 1
1 fatia média de abacaxi
com raspas de limão
1 xíc. (chá) de chá de laranja
com canela
2 fatias de pão de glúten
1 fatia de queijo-de-minas
fresco com orégano
opção 2
1 fatia média de
mamão formosa
2 col. (sopa) de aveia
em flocos
1 xíc. (chá) de chá de
camomila com pêra e damasco
1 polenguinho light
1 torrada integral
opção 3
1 taça de salada de frutas
1 xíc. (chá) de chá-mate
com laranja
1 pão francês sem miolo
1 col. (chá) de requeijão light
opção 4
1 laranja média
1 xíc. (chá) de chá de maçã
com canela
3 biscoitos integrais
1 col. (chá) de geléia light
1 col. (chá) de requeijão light
opção 5
1 copo (300 ml) de leite
desnatado, batido com 1/3
de fatia de mamão + 1/3 de
1 maçã + 2 col. (sopa) de aveia
em flocos + 1 col. (chá) de
semente de linhaça
1 xíc. (chá) de chá de carqueja
1 torrada integral
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