As barras de proteínas são ideais para aumentar a massa muscular de quem faz atividades físicas e ainda enganam a vontade de chocolate. Veja como aproveitar os benefícios das barras de proteínas

Reportagem: Helena Dias

Barra de proteínas

Barras de proteínas são ótimas aliadas para ganhar músculo, mas nem tanto para emagrecer
Foto: SXC

As barras de proteínas surgiram com a proposta de complementar a alimentação de quem malha. "Barras ricas em proteínas são indicadas para praticantes de atividade física que necessitam aumentar o aporte protéico diário", explica a nutricionista Natália Dourado, consultora da Solo-Gi (SP).

Além de darem uma forcinha no crescimento da massa muscular, elas também podem enganar a gula, substituindo as barras de chocolate. Enquanto 25 g de chocolate ao leite tem, em média,  132 calorias e 4 g de gordura saturada, a mesma quantidade de uma barra de proteína convencional tem 99 calorias e 1,6 g de gordura. Mesmo assim, quem está de dieta não deve exagerar. "O excesso de barras de proteínas pode causar prejuízos renais e também aumento do percentual de gordura corporal, principalmente no caso de pessoas que não praticam atividade física", alerta a nutricionista.

Na hora de escolher sua barra de proteínas, fique de olho no rótulo, pois algumas podem conter aditivos e açúcar em excesso. Vegetarianos e veganos também devem tomar cuidado com a origem da proteína. Fica a dica!
Barras de proteínas

Fotos: Divulgação

1. Barraz Zona Perfect, da Abott - R$ 7,20
Cobertas com uma camada de chocolate, as barras são ricas em antioxidandes, vitaminas C e E e selênio. Disponíveis nas versões Classic e Cookie Dough.

2. Barras de Proteína Herbalife - R$ 46,50 (caixa com 7 unidades de 35 g)
Contêm cerca de 10 g de proteínas de alto valor biológico, disponível nos sabores Citrus Lemon e Brownie. Cada barra possui aproximadamente 140 calorias, acelera o metabolismo e ajuda a queimar mais gordura.

3. Barras Solo-Gi, de chocolate e amendoim - R$ 8,30
Combina carboidratos de liberação lenta e proteínas de alta qualidade, ajudando a controlar a quantidade de açúcar no sangue. Podem ser consumidas por diabéticos e não contêm adoçantes, aromatizantes e corantes artificiais.  

4. Glicobar Age® Outside, da Nutrilatina - R$ 3,70
Apresenta em sua composição potentes extratos naturais de açaí, acerola e guaraná, que combinados fornecem energia extra para o corpo, favorecendo a rápida reposição energética.


Benefícios das proteínas

Não é à toa que uma dieta à base de proteínas está no topo da lista de quem quer perder peso. Esses nutrientes têm digestão mais lenta e saciam a fome por mais tempo. Além disso, as proteínas possuem papel fundamental no fortalecimento do sistema imunológico, pois participam da produção de anticorpos e ajudam a aumentar a massa magra, diminuindo também a flacidez da pele.

Muitas das dietas para emagrecimento são baseadas nas proteínas, como a Dieta dos 17 Dias e a Dieta de Atkins. Elas são conhecidas por darem resultados rápidos em pouco tempo.

 

*Preços sugeridos em março/2012.

Formuladas a partir de uma combinação exclusiva de carboidratos de liberação lenta, proteínas de alta qualidade, gorduras saudáveis e fibras alimentares, as barras nutricionais com baixo índice glicêmico SoLo-Gi, foram especialmente projetadas para uma liberação mais lenta de carboidratos na corrente sanguínea, elas ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue ao longo do dia, sendo assim, uma alternativa saudável para consumo entre as refeições.

 

Validada por cientistas da Universidade de Toronto e incluída nas tabelas internacionais de valores de índice glicêmico, as barras Solo-Gi possuem (IG 23-29) e são aprovadas pela Associação Americana de Diabetes. São excelentes opções para diabéticos e praticantes de atividades físicas, pois não contém adoçantes, aromatizantes ou corantes artificiais e liberam energia conforme a necessidade dos músculos, poupando as preciosas reservas de energia do organismo, aumentando a resistência e contribuindo para a melhora da performance durante treinos e competições.