A pesquisa revelou que o consumo diário do alimento está relacionado a uma diminuição de 3% do risco de derrames. Entenda!

Por Caroline Randmer | Foto Shutterstock | Adaptação Web Ana Paula Ferreira



Não dá para resistir aos sabores de um bom pedaço de queijo. A boa notícia é que chegou o aval que estava faltando para apreciar essa delícia sem culpa. Um estudo publicado no periódico americano Journal of the American Heart Association revelou que o consumo diário de queijo está relacionado a uma diminuição de 3% do risco de derrames.  

“Mesmo os mais gordurosos não foram associados a problemas do coração”, conta Renato Zilli, endocrinologista do Hospital Sírio Libanês, de São Paulo (SP). Apesar disso, o especialista lembra que é preciso ficar de olho nas calorias e sugere apostar no queijo branco, cottage ou ricota.

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