Se você não é muito fã de carne vermelha, saiba que dá para garantir seu aporte de proteína substituindo-a por outros alimentos – com opções de origem animal ou veganas! Confira quais são eles

Por Caroline Randmer | Foto Shutterstock | Adaptação web Ana Paula Ferreira

Se você não come carne vermelha ou qualquer outro produto de origem animal, com certeza já ouviu alguma colega palpitando sobre seu aporte de proteína. A verdade é que dá para suprir as necessidades do corpo com outras fontes, sim! 

Quem não come bifes e afins pode apostar na carne branca, que dá conta do recado sem problemas. Já as veganas precisam reforçar o consumo de leguminosas e cogumelos. “Vale também complementar o menu com grãos germinados, que auxiliam o corpo na absorção da proteína vegetal por conta da vitamina B12 em sua composição”, sugere Edvânia Soares, nutricionista da Clínica Fernandes, de São Paulo (SP).

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