Se você não sabe o que difere estes três termos, fique tranquila! Consultamos uma nutricionista para esclarecer o que é caloria vazia, zero caloria e caloria negativa!

Por Redação Dieta Já | Foto Shutterstock | Adaptação Ana Paula Ferreira


Calorias vazias, alimento zero caloria e caloria negativa. Se você já ouviu esses termos, mas não faz a menor ideia do que eles significam, nós vamos te ajudar! Abaixo, a nutricionista Luanda Naus, do Rio de Janeiro, explica:

- Calorias vazias: não oferecem nutrientes em quantidades significativas, sendo ricos, geralmente, em açúcar e elementos artificiais que conferem sabor.

- Zero caloria: alimentos zero caloria não existem, a não ser a água.

- Caloria negativa: são aqueles em que as calorias são inferiores à quantidade de energia que o corpo gasta para digeri-los.

Via Revista Dieta Já! Ed. 237