Se você ama queijo mas não quer prejudicar a dieta, aposte nessa receita deliciosa de creme de queijo light

Por Ana Paula Ferreira

A receita leva queijo branco entre os ingredientes

Foto Shutterstock

Se você é apaixonado por queijos, mas precisa economizar nas calorias para não prejudicar a dieta, dá uma olhada nessa receita deliciosa de creme de queijo light, com apenas 115 calorias!

Calorias: 115 kcal
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

6 xíc. (chá) de caldo de legumes
1 xíc. (chá) de requeijão light
2 ovos cozidos sem as gemas
1 queijo branco light
2 fatias de pão light
2 dentes de alho

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 3 min. Passe a mistura na peneira e leve ao fogo por 5 min. Retire da panela e polvilhe a clara de ovo cozida passada no espremedor de batatas e sirva em seguida.