Excelente pós treino, o mousse de cacau com whey protein tem apenas 212 calorias. Aprenda a fazer!

Por Rita Santander | Fotos Marcelo Resende | Produção Janaína Resende | Adaptação Ana Paula Ferreira

O mousse de whey protein possui 212 calorias

Foto Marcelo Resende

Quem sai da academia com aquela fome já sabe: tem que se controlar para não comer tudo o que vê pela frente. Depois de malhar, o indicado é consumir proteínas (fundamentais no processo de construção muscular) e carboidratos (importantes para recompor as reservas de gordura do organismo). Combinados, esses alimentos vão auxiliar na recuperação e no ganho de massa muscular.

Uma opção de pós treino sugerida pelo nutricionista clínico e esportivo funcional Danilo Hessel Sanches do Prado, de São Paulo, é o mousse de cacau com whey protein. Veja abaixo a receita!

Calorias: 212 kcal
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

3 ovos inteiros
15 col. (sopa) de leite em pó desnatado
3 scoops (medidor padrão de 90 g) de whey protein
1 col. (sopa) de cacau em pó
3 col. (sopa) de adoçante culinário
1 1/2 copo de água filtrada

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes de uma vez no liquidificador até obter uma mistura homogênea e bem líquida. Despeje a mistura em um refratário ou fôrma que vá ao micro-ondas.

Dica: o tempo de micro vai depender da potência do seu aparelho. Coloque na potência máxima por 2 minutos e abra para ver como está. Se o meio ainda estiver mole, vá cozinhando por 2 em 2 minutos até que esteja em consistência firme. Espere esfriar e leve à geladeira

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