Aprenda a fazer uma versão mais magra de brigadeiro

Por Karine César/ Adaptação Rebecca Nogueira Cesar

Receita de brigadeiro light

O “queridinho” brigadeiro pode ficar mais magro,

seguindo a receita  elaborada por Michelle Barrella,

nutricionista da Clínica Arthys (RJ). 

Foto: SXC

Ingredientes

1 lata de leite condensado de soja
4 colheres de cacau orgânico em pó
Chocolate granulado light

Modo de fazer

Coloque, em uma panela funda, o leite condensado e o cacau e misture-os bem. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar bem e faça as bolinhas. Em seguida, envolva-as em chocolate granulado light.