Confira uma deliciosa receita de suco vermelho de goji Berry e morangos

Por Rebecca Nogueira Cesar

Goji Berry

Suco vermelho feito com goji berry e morango é funcional

Foto: SXC

Suco vermelho de goji berry e morango

Feito com frutas vermelhas, o suco é antioxidante e atua contra os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce

Ingredientes
- 1 colher (de sobremesa) de goji berry em bagas
- 4 morangos orgânicos
- 1 folha pequena de salsão
- 1 colher (de sobremesa) rasa de gengibre

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes com água de coco ou água mineral no liquidificador e adoce com agave ou mascavo.

Dica: não coe o suco, pois as cascas das frutas são ricas fontes de fibras e ajudam a evitar picos de glicose no sangue. Preferencialmente, beba o suco logo após a sua preparação. Caso não seja possível prepará-lo todos os dias, o suco pode ser congelado. Assim, não haverá perda significativa dos nutrientes.

* Rendimento: 200ml
Calorias: de 100 a 120 kcal
Tempo de preparo: de 3 a 5 minutos

**Receita elaborada pelo nutricionista Fábio Bicalho <www.fabiobicalho.com.br>