Juntos, esses dois clássicos do Natal rendem uma ótima entrada para o jantar. A sugestão é da gerente de nutrição do HCor (SP), Rosana Perim Costa. Veja!

Texto Ana Araujo

Salpicão de chester é receita light para o Natal

Salpicão de chester é receita light para o Natal

Foto: Reprodução Pinterest/mcoleman1234

Ingredientes

  • 6 batatas médias raladas
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 ½  xíc. (chá) de peito de chester ralado
  • ½ xíc. (chá) de uva passa preta
  • 1/3 xíc. (chá) de salsão picado
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • Sal a gosto
  • ½ pé de alface mimosa

Modo de fazer

Cozinhe a batata e a cenoura e reserve. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e leve-os à geladeira por 30 minutos. Higienize a alface e monte a salada com você preferir (por que não arriscar uma decoração bem linda?).