O picolé é seu melhor amigo quando bate aquele calorão. Esse aqui, feito com pedaços de fruta, é supernutritivo e não tem lactose. Anote a receita!

Texto Ana Araujo

Picolé de frutas sem lactose

Picolé de frutas sem lactose

Foto: Divulgação

Rendimento: 6 unidades

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de geladeira: 4 horas

Ingredientes

  • 1 maçã média cortada em cubos pequenos
  • 1 banana pequena cortada em cubos pequenos
  • 2 col. (sopa) de groselha
  • 1 xíc. (chá) de bebida de soja sabor morango
  • 12 palitos de madeira para picolé

Modo de fazer

Em uma tigela, misture a maçã e a banana com a groselha e a bebida de soja sabor morango. Coloque em uma forma para gelo e espete um palito de madeira no centro de cada cubo. Leve ao freezer por 4 horas ou até ficar firme. Desenforme cuidadosamente e sirva em seguida.

#FicaaDica: Você pode substituir as frutas por morango e abacaxi picados, assim como substituir a groselha por xarope de morango. Se preferir, coloque a mistura em copos descartáveis pequenos (50 ml) ao invés de preparar na fôrma de gelo. O sorvete ficará maior neste formato.

Agradecimentos à AdeS, que sugeriu a receita.